花生青豆泥原料:花生、青豆烹飪方法:先將炒熟的花生和煮熟的青豆用粉碎機(jī)加工剁碎,然后加入適量的黃油、糖攪拌成泥狀。
作用:花生和青豆均性甘、味平,尤其是青豆中含有人體所必需的八種氨基酸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。