原料：魚(yú)泥1勺　面粉2勺　水1勺　鹽200毫克　蔥末1／2勺　油少許
　　點(diǎn)綴：香菜少許,櫻桃西紅柿1個(gè)
　　制法：將魚(yú)泥,面粉,水，鹽，蔥末攪拌成糊狀；　在鍋內(nèi)放油,加熱后，用大勺舀糊攤成小餅；
　　將小餅放入盤內(nèi)；最后加香菜，櫻桃西紅柿點(diǎn)綴。