原料:三文魚30克 黃油1小勺 洋蔥1片 鹽200毫克 豌豆尖末1小勺 制法:將鹽均勻地涂在魚身上腌30分鐘; 將黃油加熱,加洋蔥末炒香倒在魚上; 把腌制好的魚放入上汽的蒸鍋蒸10分鐘; 最后撒上豌豆尖末再蒸1分鐘.