原料：番茄三分之一個(gè)，雞蛋黃一個(gè)，味極鮮醬油。
制作方法：
1：新鮮雞蛋一個(gè)，去掉蛋清后把黃放入碗內(nèi)待用。
2：番茄去皮搗呈糊狀，然后倒入碗內(nèi)與蛋黃一起攪勻。
3：滴入適量的味極鮮醬油，稍加一點(diǎn)水，放入鍋內(nèi)蒸五分鐘左右。