材料：瘦肉１兩，土雞蛋１個(gè)，紅蘿卜半個(gè)
制作：１、將瘦肉、紅蘿卜搗成泥，放少許鹽、油拌勻；
２、將紅蘿卜肉泥放在碗底，將雞蛋去殼整只放在紅蘿卜肉泥的上面．
３、小火１５分鐘即可。
特點(diǎn)：色、香、味俱全。
　適合１—?dú)q以上小孩。