原料:切碎的藕2大匙,雞肉末2小匙,切碎的生香菇1小匙,淀粉2小匙,海味湯少許。 制作:將雞肉末研細和生香菇一起加入切碎的藕末內(nèi),加淀粉調(diào)勻后做成丸子。放入鍋內(nèi)加海味湯用微火煮熟勾芡。