原料：軟米飯1碗，雞肉末1大匙，白糖、醬油、酒各少許。
制作：將雞肉末放入鍋內(nèi)，加入白糖、醬油、酒，邊煮邊攪拌，使其均勻混合，煮好后放在米飯上在一起燜，熟后切一片花形的胡蘿卜片放在上面作為裝飾。