魚泥:
將收拾干凈的魚放入開水中,煮后剝?nèi)ヴ~皮,除去魚刺后把魚肉研碎,然后用干凈的布包起來,擠去水分。將魚肉放入鍋內(nèi),加入白糖、精鹽攪勻,再加入開水(100克凈魚肉加200克開水),直至將魚肉煮軟即成。
菜泥:
菜泥、果泥 將蔬菜水果洗凈切碎,加少量水煮至軟爛,搗成泥狀,可將粗纖維渣去除,蘋果或香蕉等可洗凈去皮后,用小匙刮成泥狀,直接喂食。
肝泥:
將豬肝剁碎,放少許水煮爛,搗成泥狀,可加少許鹽或調(diào)料煮,用小勺喂食,或放入爛粥、爛面條中混合喂食。