原　料： 雞翅中段８只，姜、蔥各適量。 

腌　料： 酒１／２湯匙，生抽1湯匙，胡椒粉少許。 

調(diào)　料： 蠔油１—２湯匙，糖1茶匙，芝麻油少許。 


制　作： 

　�。薄㈦u翅洗凈，瀝干水分。加入腌料拌勻，約腌１小時(shí)； 

　�。�、將兩湯匙油放入深碟中，放微波電子爐中用高火加熱３分鐘； 

　�。�、加入姜片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻，再用高火加熱３分鐘； 

　�。础�將上述原料，再加入調(diào)料拌勻，放入微波電子爐中，用高火加熱３分鐘； 

　�。�、取出，即可食用。