原料：雞蛋1/2個，胡蘿卜1/5個，菠菜1棵，米飯1/4碗，肉湯1/2杯，鹽若干

　　制法：

　　1、將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。

　　2、將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。

　　3、煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調(diào)味。