主料

　　雪梨2~3個

　　輔料

　　冰糖300克

　　雪梨醬的做法步驟

　　1. 將雪梨去把洗凈，去核切成小丁，或用攪拌機攪成泥狀。

　　2. 將雪梨丁或雪梨泥放入鍋內(nèi)，加入適量的清水，用大火煮6分鐘，加入冰糖再煮15分鐘，當冰糖完全熔化且鍋內(nèi)的果醬變得濃、稠、厚即可。