在新《幼兒園綱要》中"生活"一詞反復出現(xiàn)，映入我們的眼簾，字里行間體現(xiàn)了幼兒園教育要更加貼近幼兒生活的教育思想和理念。面對托班新入園的2-3歲的幼兒，以保為主、保教結合的原則更是貫穿于一日活動中。我們如何關心照顧他們，如何使他們在生活中學習、生活中成長是急待我們探索和研究的問題。經過一年托班工作的實踐，讓我深切地體會到，安排好孩子們一天生活的吃、喝、拉、撒、睡，并從中施以教育，才能確保他們的身心健康成長，在此，我想說的就是孩子們吃方面的教育策略。

　　進餐是維系孩子正常發(fā)育的物質基礎，是基本生存的需要，是家長最關注的問題。教師要想方設法讓孩子吃飽吃好，使其身心健康成長，讓家長放心 。

　　在孩子們初入園時，情緒及不穩(wěn)定，孩子一哭起來根本就不吃飯，大多數(shù)的孩子都需要老師喂飯。我班20多個孩子三個老師一人照顧幾個，輪流喂飯，保證每個孩子都能多吃一些飯，保證孩子們的身體健康，因為孩子們在家中都是大人將就著喂飯吃，孩子們的進餐習慣很差。為了培養(yǎng)他們對進餐的興趣，并初步養(yǎng)成不挑食、進餐時不講話、坐姿正確等良好的進餐習慣，我采用了以下幾種方法，取得了良好的效果：

　　一、兒歌游戲法：自編一些詼諧有趣的游戲兒歌在小朋友吃飯時念給他們聽，如："我的肚子是口袋，米飯、湯、菜裝進來"；我是一只小老虎，飯菜一口吞肚里"；"我是小小魔術師，嚼嚼嚼、變變變，張開嘴，飯沒了，飯粒變到肚子里"；"聽一聽，小肚子說話了，我餓了，要吃飯；我渴了，我要喝湯"等。這些富有童心、童趣的引導方法都起到了顯著的效果。

　　二、故事法：針對幼兒的年齡特點，我搜集并自編了一些小故事講給他們聽。

　　故事一：丁丁不愛吃飯，每次媽媽叫他吃飯的時候，丁丁就說：我不吃，我不吃！就這樣，丁丁越來越瘦，力氣也越來越小。有一天，丁丁睡覺的時候做了一個夢：一只老鼠從洞里出來，看到瘦小的丁丁，就咬住他的腳趾頭往洞里拖，丁丁想掙脫老鼠，可是因為經常不吃飯，一點力氣也沒有。就在這個時候，媽媽回來趕走了老鼠，才救了丁丁。

　　丁丁醒了以后，對夢里的情景很害怕。從此以后，就好好吃飯，身體棒了，力氣大了，再也不怕老鼠來拖他了。

　　故事二：小狗、小兔等一起在動動物幼兒園吃飯，小兔吃飯時安安靜靜的一手扶碗，一手拿勺大口大口的吃，每次都吃的又多又快，所以小兔長得又白又健康可愛，老師經常表揚它并讓其他的小動物向它學習。而調皮的小狗總是不聽老師的話，在吃飯時不是東跑西跑的，就是"汪汪"的說話，老師說它它也不聽。有一次，小狗又在吃飯的時候大聲說話，卻被肉骨頭卡住了喉嚨，憋的小狗滿臉通紅，一句話也說不出來了。后來老師把小狗送到醫(yī)院，請醫(yī)生幫助，才把骨頭取了出來。后來小狗吃飯時再也不說話了，也象小兔一樣安安靜靜的吃飯。

　　故事三：冬冬吃飯的時候總是愛掉飯粒，是個"漏嘴巴"，一只大公雞不停的追著冬冬去琢他身上的飯粒，后來大公雞竟然去琢冬冬的嘴巴，因為他的嘴巴邊上也掛著飯粒，冬冬痛的大叫……后來冬冬再也不當漏嘴巴了。

　　三、榜樣法：經過了一段時間的在園生活，孩子們和老師建立了深厚的感情。我們兩個老師的個性活潑、外向且精力充沛，喜歡帶著孩子們開展各種游戲活動，而孩子們也樂在其中。于是我們以自身為榜樣，經常這樣問小朋友："老師身體棒不棒"？"棒"！"老師有沒有精神"？"有精神"！"那你們想不想跟老師一樣棒、一樣有精神"？"想"！"那你們就得好好吃飯，只有飯吃的多，吃得好，才會變得象老師這樣的"。孩子們吃飯時的積極性因此提高了許多。

　　四、激勵法：為了更進一步激發(fā)孩子們吃飯的興趣，并不拖拉，我對那些能自己吃飯并吃得快的孩子一定的獎勵，如：給先吃完飯的孩子發(fā)他們喜歡的書和玩具，或者帶他們玩有趣的游戲。開展一些小競賽"比一比，哪個寶寶吃飯最干凈，不掉飯粒，比一比，哪個寶寶吃飯最安靜等，然后給那些表現(xiàn)好的幼兒一朵花粘貼作為獎勵。

　　五、因人施教法：孩子們都存在著各種個性差異，因此在教育中我們要針對孩子的個性特點，才能取得更顯著的成效。盡管采用了這樣那樣的方法，亮亮還是跟以前一樣：想吃的時候就吃，不想吃的時候無論你怎么說，怎么喂，他就是不張嘴。有一次跟亮亮媽媽交流孩子情況時知道了亮亮特想當警察，并對當警察的舅舅佩服無比。于是，我想到了對策：先在集體活動時講一些警察的英勇故事，并在故事中貫穿警察都有很棒的身體的思想，如：警察要抓壞人就得有力氣、跑的快， 要多吃飯長力氣以學會各種本領等。再跟亮亮個別交談時我說：亮亮，老師知道你很想當警察，可是要想當警察現(xiàn)在就得好好吃飯，有了很棒的身體才行哦。在吃飯的時候總是不斷的提醒他：亮亮，快好好吃飯，警察學校等著你！除此之外，又讓亮亮的媽媽和他舅舅配合，讓舅舅多給他講一些這方面的道理。漸漸的，亮亮吃飯是越來越自覺了，經常拿著空碗來到我面前說：老師，我已經吃完了！而我也總是不失時機的夸獎他幾句。