1.攝入充足的維生素
孕晚期需要充足的水溶性維生素,尤其是維生素B1,如果缺乏則容易引起嘔吐、倦怠等癥狀,并導(dǎo)致分娩時子宮收縮乏力,延緩產(chǎn)程,所以孕婦要多吃富含維生素B1的粗糧。
2.應(yīng)增加蛋白質(zhì)的攝入
孕晚期是蛋白質(zhì)在孕婦體內(nèi)儲存相對較多的時期,其中胎兒約存留170克,母體存留約為375克,這要求孕晚期膳食蛋白質(zhì)供給比未孕時每日增加25克,應(yīng)多攝入動物性食物和大豆類食物。
3.供給充足的必需脂肪酸
孕晚期是胎兒大腦細(xì)胞發(fā)育的高峰期,需要補(bǔ)充充足的必需脂肪酸,如DHA等,以滿足胎兒大腦發(fā)育所需。孕婦可多吃海魚。
4.增加鈣和鐵的攝入
胎兒體內(nèi)的鈣一半以上是在孕晚期貯存的,孕婦應(yīng)每日攝入1500毫克的鈣,同時補(bǔ)充適量的維生素D。胎兒的肝臟在孕晚期以每天5毫克的速度貯存鐵,直至出生時達(dá)到300~400毫克的鐵質(zhì),孕婦應(yīng)每天攝入鐵28毫克,可多吃動物肝臟等。
5.熱能
孕晚期孕婦的熱能供給量與孕中期相同,不需要補(bǔ)充過多,尤其在孕晚期最后1個月,要適當(dāng)限制飽和脂肪和碳水化合物的攝入,以免胎兒過大,影響順利分娩。
6.補(bǔ)充長鏈多不飽和脂肪酸
人類腦組織是全身含磷脂最多的組織,孕20周開始,胎兒腦組織分裂加速,作為腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能成分的磷脂需要量增加,在磷脂上的長鏈多不飽和脂肪酸如AA、DHA為腦細(xì)胞生長和法語所必須。胎兒發(fā)育所需要的長鏈多不飽和脂肪酸在母體體內(nèi)可有必需脂肪酸亞油酸和亞麻酸合成,但受轉(zhuǎn)化率的影響,特別是DHA合成受限。另外也可由魚類、蛋類等食物直接提供。胎盤對長鏈多不飽和脂肪酸有特別的運(yùn)送能力。有大量的研究證實(shí),孕中、后期婦女缺乏AA、DHA,其血漿中AA、DHA水平會下降。
孕晚期膳食安排
1.少食多餐
孕晚期胎兒發(fā)育極快,每月所增體重為700~1000克,因此妊娠8~9個月時孕婦食量最大, 一頓吃不飽,最好一日安排4~5餐,以免胃部脹滿、橫膈上升,使心臟移位。
2.加餐
妊娠晚期除正餐外,孕婦要加吃零食和夜餐,如牛奶、餅干、核桃仁、水果等,夜餐應(yīng)選擇容易消化的食品。