女性懷孕后，胎兒要在母體的子宮中生活280天左右。在這一期間，準(zhǔn)媽媽不僅擔(dān)負(fù)著自身的子宮和乳房增大，血容量增多等孕期供給，還要保證胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的全部營(yíng)養(yǎng)。如果準(zhǔn)媽媽在孕期不注意營(yíng)養(yǎng)或是偏食，就會(huì)造成胎兒先天不足，使胎兒發(fā)育遲緩或異常，甚至早產(chǎn)。因此，孕期飲食對(duì)于孕媽媽來(lái)說(shuō)非常重要的，那么剛懷孕吃什么對(duì)胎兒好呢？

　　雞蛋

　　雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含豐富的蛋白質(zhì)且利用率高，營(yíng)養(yǎng)成分全面而均衡，人體所需要的7大營(yíng)養(yǎng)素除了膳食纖維之外，其余的雞蛋中全有。雞蛋的最可貴之處，在于它能夠提供較多的優(yōu)質(zhì)蛋白，雞蛋中的蛋白質(zhì)含有各種必需氨基酸，這不僅有益于胎寶寶的腦發(fā)育，而且母體儲(chǔ)存的優(yōu)質(zhì)蛋白有利于提高產(chǎn)后母乳的質(zhì)量，是準(zhǔn)媽媽理想的飲食胎教食品。

　　準(zhǔn)媽媽每天吃兩個(gè)雞蛋比較合適，最多也不要超過(guò)每天四個(gè)雞蛋。

　　核桃

　　核桃含亞油酸、亞麻酸以及豐富的蛋白質(zhì)、磷、鈣和維生素A等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因其含較多的不飽和脂肪酸，能強(qiáng)化腦血管彈力和促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的活力，故具備多種健腦食品的優(yōu)點(diǎn)，是腦力健全發(fā)達(dá)的基本保證。孕3個(gè)月前是胎寶寶腦發(fā)育的關(guān)鍵期，所以準(zhǔn)媽媽在孕3個(gè)月前可以多吃核桃。

　　黃豆或豆制品

　　蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，蛋白質(zhì)的來(lái)源有兩大類：一是動(dòng)物蛋白質(zhì)，如各種奶類、魚(yú)肉、牛肉、蝦、肝臟、蛋類及雞、鴨、魚(yú)、蝦蟹等。另一類是植物蛋白質(zhì)，多種豆類及其制品，像黃豆、青豆、黑豆、豆腐、豆?jié){等，以及谷類、干果類，如米、面、玉米、花生、核桃、棒子、瓜子等。

　　其中黃豆富含人體必需的8種氨基酸，素有“植物蛋白之王”的美稱，它還富含脂肪、糖類、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵及亞油酸，是準(zhǔn)媽媽孕3個(gè)月前理想的飲食胎教食品。

　　動(dòng)物肝臟和萵苣

　　動(dòng)物肝臟和萵苣富含葉酸，而胎寶寶生長(zhǎng)離不開(kāi)葉酸。所以，準(zhǔn)媽媽最好在孕早期多多補(bǔ)充葉酸，一般每天需要攝取葉酸。0.4毫克，如果家族中有相關(guān)遺傳病，則每天需要攝取4毫克。除了萵苣和動(dòng)物肝臟外，瘦肉、深綠色蔬菜都富含葉酸。

　　蝦（蝦皮）

　　蝦含有豐富的鈣、鋅等礦物質(zhì)元素，每500克蝦皮的含鈣量高達(dá)50克。孕早期多吃蝦或蝦皮可以補(bǔ)充鈣、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分，還可以促進(jìn)胎寶寶腦部的發(fā)育。所以，蝦或蝦皮是準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充微量元素、飲食胎教的上佳食品。不過(guò)，有過(guò)敏反應(yīng)的準(zhǔn)媽媽要慎食。

　　富含維生素C的水果

　　準(zhǔn)媽媽最好每天喝一杯新鮮的檸橡汁或橙汁，或是多吃一點(diǎn)綠色蔬菜和新鮮水果。可以每天服用維生素C500毫克，分一次服用或早晚飯后各服250毫克都可。準(zhǔn)媽媽適當(dāng)補(bǔ)充維生素C能維持機(jī)體血紅蛋白的水平，還可預(yù)防感冒。準(zhǔn)媽媽多食用含維生素C豐富的水果，生下來(lái)的寶寶，記憶力強(qiáng)、頭腦清醒、思維敏捷，所以孕早期飲食胎教時(shí)可不能少了它。

　　此外，蘋果不僅富含鋅等微量元素，還富含糖類、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是纖維含量高，有利于胎寶寶的發(fā)育和后天記憶力的加強(qiáng)，素有“益智果”之美稱。準(zhǔn)媽媽每天吃1一2個(gè)蘋果可以滿足補(bǔ)充鋅的需要，適宜于飲食胎教。

　　小米

　　孕3個(gè)月前是胎寶寶腦等重要器官形成的關(guān)鍵時(shí)刻，準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素十分重要。而小米中就含有較高的脂肪、鈣、鎂、鋅、鐵，以及維生素B1和維生素B2，此外還含有較高的胡蘿卜素和纖維素，這些都非常有利于胎寶寶早期的腦發(fā)育和身體發(fā)育。所以，準(zhǔn)媽媽在孕3個(gè)月前要多吃小米粥，以加強(qiáng)飲食營(yíng)養(yǎng)。

　　究竟食用哪些食品，這是準(zhǔn)媽媽在整個(gè)孕期都非常關(guān)注的。相關(guān)營(yíng)養(yǎng)素和有益的食品每個(gè)月都要補(bǔ)充，同樣，對(duì)不宜食用的食品，準(zhǔn)媽媽也要提高警惕，整個(gè)孕期都要禁止食用。只有這樣，才能達(dá)到整個(gè)孕期飲食胎教的良好效果，確保準(zhǔn)媽媽的飲食對(duì)胎寶寶的有益影響。

　　孕早期的飲食注意事項(xiàng)

　　早孕時(shí)期應(yīng)注意的主要問(wèn)題是防止水、電解質(zhì)紊亂，保持體內(nèi)環(huán)境平衡。飲食調(diào)節(jié)上應(yīng)注意少量多餐的原則，多喝水、多吃蔬菜和水果，吃一些清淡可口、量少質(zhì)精的食品，想吐就吐，能吃就吃，盡量保障每日熱量的基本供應(yīng)。因?yàn)檫@時(shí)期正是胎兒腦及神經(jīng)系統(tǒng)迅速分化時(shí)期，所以要注意維生素（尤其是葉酸、維生素B12）、蛋白質(zhì)的攝入。多吃一些蔬菜水果補(bǔ)充維生素，也可以吃一些花生、核桃、瓜子等堅(jiān)果以補(bǔ)充微量元素，肉類選擇瘦肉及動(dòng)物內(nèi)臟。

　　孕婦要根據(jù)孕早期每日膳食結(jié)構(gòu)安排每日飲食，每天保證各類食物的攝入量和適當(dāng)比例。每天三餐的食物品種不同，每周的食物品種不重復(fù)。懷孕后很多孕婦飲食習(xí)慣發(fā)生了變化，有的孕婦喜歡吃酸的，有的喜歡吃辣的，因此要根據(jù)孕婦的口味，選擇烹調(diào)方法。懷孕后多數(shù)孕婦不喜歡油膩的煎炸食物，所以烹調(diào)以炒、燉和清蒸為主。

　　孕早期特別是妊娠反應(yīng)嚴(yán)重的孕婦，不要拘泥于進(jìn)食時(shí)間，只要您想吃就可以吃。睡前和早起時(shí)，坐在床上吃幾塊餅干、面包等點(diǎn)心，可以減輕嘔吐，增加進(jìn)食量。如果您每日的進(jìn)食量達(dá)到了理想進(jìn)食量，各種食物的比例也適宜，那么就能保證您和您的胎兒所需的各種營(yíng)養(yǎng)素。