牛奶：每500毫升牛奶就含鈣300克，而且牛奶中的鈣質(zhì)最容易被人體吸收，所以牛奶是補(bǔ)鈣的最好的方法。但要注意的是，牛奶加熱時(shí)不能攪拌，加熱到60~70度就行了。除了牛奶外，其他的奶制品比如酸奶、奶酪、奶片也是很好的補(bǔ)鈣食物。

　　蔬菜：有很多蔬菜都含有豐富的鈣，比如雪里紅，100克雪里紅含鈣230毫克；100克的小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜含鈣大約150毫克。但要注意的是，蔬菜在炒的時(shí)候要多加水，時(shí)間要短，也不能切的太碎。

　　豆制品：豆類食物含鈣量也非�？捎^。500克豆?jié){里含鈣120毫克，150克豆腐里含鈣量達(dá)到了500毫克。所以，日�？梢远喑远怪破费a(bǔ)鈣。但是要注意的是，豆?jié){需要反復(fù)煮開7次才可以食用；豆腐不能和菠菜同吃，不然會降低鈣的吸收率。豆制品最好的搭檔是肉類，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

　　海帶和蝦皮：海帶和蝦皮也是含鈣量很豐富的海產(chǎn)品。每25克的海帶含鈣量達(dá)到了300毫克，每25克的蝦皮含鈣量更是高達(dá)500毫克。而且海帶和蝦皮還能降血脂。夏天涼拌海帶絲，冬天海帶燉排骨，都是不錯(cuò)的補(bǔ)鈣美食。用蝦皮煮湯或者做成餃子餡、包子餡也是日常補(bǔ)鈣的一種有效方法。

　　動物骨頭：我們常常認(rèn)為補(bǔ)鈣最好是喝骨頭湯。其實(shí)骨頭雖然含有大量的鈣質(zhì)，但是這些鈣質(zhì)很難溶于水，也難被人體吸收。所以喝骨頭湯補(bǔ)鈣并沒有什么好效果。不過在煮之前把骨頭敲碎，加點(diǎn)醋文火慢熬也是可以補(bǔ)鈣的，不過含鈣量很少。