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孕婦如何從飲食中攝取營養(yǎng)

媽咪愛嬰網(wǎng) hltdp.com.cn 2015年08月25日 09:43:11 

  人人都希望能擁有一個聰明漂亮、健康活潑的寶寶。因此,只要一發(fā)現(xiàn)懷孕,絕大多數(shù)準(zhǔn)媽媽都會大補特補各種營養(yǎng)品,唯恐虧待了肚子里的小寶寶。

孕婦如何從飲食中攝取營養(yǎng)

  對于孕婦來說,孕期的營養(yǎng)最好從食物中攝取。

  “自從發(fā)現(xiàn)懷孕后,我每天都吃很多東西,雞呀、 魚呀、水果呀、蔬菜呀,甚至燕窩、蟲草等,這樣生出來的孩子應(yīng)該很健康吧?”

  “為了胎兒,我專門去藥店買了很多鈣片、葉酸、維生素片,每天都吃,盡量給孩子多補充點營養(yǎng)。”

  但是記者在采訪中了解到,孕期到底應(yīng)該補什么、何時補、補多少,很多準(zhǔn)媽媽都蒙查查,以至于產(chǎn)婦過于肥胖而新生兒過于羸弱、胎兒太過巨大產(chǎn)婦分娩困難或者由于缺乏某種營養(yǎng)而導(dǎo)致新生兒先天畸形等現(xiàn)象在產(chǎn)科屢見不鮮。

  廣東省婦幼保健院產(chǎn)科主任牛健民表示,孕期營養(yǎng)不良與營養(yǎng)過剩都不能保證胎兒健康生長發(fā)育,孕婦營養(yǎng)不良會導(dǎo)致胎兒出生體重低,缺鐵會出現(xiàn)孕婦貧血,缺乏葉酸會導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形等先天缺陷等等。

  但另一方面,孕婦營養(yǎng)過剩則導(dǎo)致胎兒發(fā)育過大,不僅順利分娩有困難,孕婦若攝取過多的維生素A、D還可造成胎兒出生缺陷等。“孕婦必須要有合理營養(yǎng)、平衡膳食的現(xiàn)代營養(yǎng)觀,應(yīng)盡量從食物中獲取營養(yǎng),至于營養(yǎng)劑補充則要因人而異,最好在產(chǎn)科醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。”牛健民表示。

  孕期營養(yǎng)補充最好來自食物

  隨著優(yōu)生優(yōu)育的普及,很多準(zhǔn)父母都知道補充營養(yǎng)的重要性。牛健民介紹,影響優(yōu)生的因素有很多,如遺傳、環(huán)境等,但是營養(yǎng)因素是我們最容易控制的因素。孕婦在妊娠期間,必須有足夠的營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng),以滿足自身和胎兒的需要。牛健民表示,孕期補充營養(yǎng)最好從食物中獲取,需要額外補充營養(yǎng)劑的要在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。

  一、蛋白質(zhì)

  是構(gòu)成人體細(xì)胞的主要物質(zhì)。一般,孕婦每天的蛋白質(zhì)需求量在60克左右。孕早期胎兒尚小,母體對于蛋白質(zhì)的需求不會明顯增加,因此不需要特別補充。從孕中期開始,孕婦每天對蛋白質(zhì)的需要量會從60克增加到80-90克(一杯牛奶和一碗谷物中所含的量相當(dāng)于10克蛋白質(zhì))。

  來源:

  動物類:肉類、魚類、蛋類、奶類;植物類:豆類和谷類食品。

  溫馨提示:

  如果孕婦身體健康、營養(yǎng)良好的話,不需要額外補充蛋白質(zhì)。除非經(jīng)檢查患有低蛋白血癥。另外,孕婦食用過量蛋白質(zhì)粉,可能會導(dǎo)致體重超重,而這些都不利于孕婦的自然分娩,產(chǎn)后體形恢復(fù)也比較慢。

  二、維生素

  女性在懷孕后,對維生素的需要量相應(yīng)增加,需通過食物或復(fù)合維生素制劑來補充。B族維生素對孕婦的影響最大。在孕早期,B族維生素不僅可以起到防止胎兒畸形、先天性心臟病的作用,還能營養(yǎng)神經(jīng)、抑制惡心和嘔吐反應(yīng)。妊娠早期,孕吐嚴(yán)重到不能進(jìn)食的孕婦尤其應(yīng)該注意補充。有些B族維生素(如維生素B12)只存在于動物性食品中,所以如果你是連蛋、奶都不吃的素食者,就必須服用營養(yǎng)片劑了。需要注意的是,有些脂溶性維生素(如維生素A、D、E、K等)吸收后可在體內(nèi)貯存,所以不宜過量補充,否則易導(dǎo)致蓄積中毒。

  來源:

  牛乳、雞蛋、魚類、動物的肝臟等以及水果、蔬菜類食物。

  溫馨提示:

  一般醫(yī)生會根據(jù)孕婦個人實際情況給出合理的指導(dǎo),比如平常飲食不全面、偏食的孕期女性還是建議合理補充一些。但是維生素和其他微量元素不是越多越好,要根據(jù)人體每天對于這種物質(zhì)的需要量適量補充,如果補充過量,可能會影響到孕婦以及胎兒的健康。

  三、葉酸

  孕婦于孕前3個月至孕早期3個月內(nèi)須每日補充葉酸0.4毫克,可有效降低神經(jīng)管畸形兒的發(fā)生率,降低效果達(dá)到85%。

  來源:

  綠葉蔬菜、水果、肝臟和蛋黃等或是服用葉酸強化食品如添加葉酸的谷類、奶粉等。

  溫馨提示:

  懷孕后,因怕營養(yǎng)缺乏,許多孕婦服用維生素丸。實驗表明,葉酸在酸性環(huán)境中易被破壞,在堿性和中性環(huán)境中比較穩(wěn)定;而維生素C及維生素B2、B6丸要在酸性環(huán)境中其中所含的維生素才能比較穩(wěn)定,如果在吃含葉酸的食物或葉酸補充劑時,同時服用維生素C及維生素B2、B6丸,由于二者的穩(wěn)定環(huán)境相抵觸,因此吸收率都會受影響。鑒于此,二者服用時間最好間隔半個小時以上。

  此外還要注意,在烹飪富含葉酸的蔬菜時,不要放醋,以免破壞葉酸。

  根據(jù)美國FDA的標(biāo)準(zhǔn),孕婦每日需補充葉酸800微克(0.8毫克)。臨床實驗也表明,如果在懷孕前一個月到懷孕后叁個月內(nèi),白天服用0.4毫克的葉酸增補劑就可預(yù)防神經(jīng)管畸形。但是服用葉酸一定要在醫(yī)生或保健人員的指導(dǎo)下,切忌濫用,尤其不能用普通的葉酸片代替葉酸增補劑。“葉酸片”并不是預(yù)防胎兒畸形的藥物,而是用于治療貧血的藥物,如果孕婦長期服用高濃度的葉酸,不但起不到預(yù)防胎兒畸形的作用,反而會對孕婦和胎兒造成嚴(yán)重不良后果。

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