現(xiàn)在的人們?cè)絹?lái)越重視健康了,而適當(dāng)吃粗糧有利于健康。那么孕婦吃哪些粗糧有益健康?母嬰專家指出,孕婦吃粗糧有一定的好處,但要注意合理安排飲食。
玉米
玉米富含鎂、不飽和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、礦物質(zhì)、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。黃玉米籽,又稱為黃色植物食品。它富含鎂元素。鎂能夠幫助血管舒張,加強(qiáng)腸壁蠕動(dòng),增加膽汁,促使*內(nèi)廢物的排泄,有利于身體新陳代謝。它還富含谷氨酸等多種*所需的氨基酸,能夠促進(jìn)大腦細(xì)胞的新陳代謝,有利于排除腦組織中的氨。紅玉米籽以富含維生素 B2為主要特色。孕婦常吃可以預(yù)防及治療口角炎、舌炎、口腔潰瘍等核黃素缺乏癥。玉米油以富含維生素E為主要特色。常吃不僅能美容,而且還能降低血液中膽固醇的含量,可防治動(dòng)脈硬化及冠心病。玉米的胚芽及花粉富含天然的維生素E。常吃可以增強(qiáng)體力及耐力,能夠有效地防治“妊娠巨幼紅細(xì)胞性貧血”。玉米須煎水代茶飲,有利尿、降壓、清熱、消食、止血、止瀉等功效?捎糜诜乐稳焉锔哐獕壕C合癥、肝膽炎癥以及消化不良等疾病。
紅薯
又稱甘薯或者地瓜。紅薯富含淀粉,其氨基酸、維生素A、B、C及纖維素的含量都高于大米與白面。它還富含*必需的鐵、鈣等礦物質(zhì),是營(yíng)養(yǎng)全面的長(zhǎng)壽食品。美國(guó)和日本兩國(guó)的科學(xué)家聯(lián)合研究表明,紅薯含有類(lèi)似雌性激素的物質(zhì),孕婦食用后能便皮膚白嫩細(xì)膩。紅薯中含有粘蛋白,是一種多糖和蛋白質(zhì)的混合物,屬于膠原和粘多糖類(lèi)物質(zhì)。這種物質(zhì)促進(jìn)膽固醇的排泄,防止心血管的脂肪沉淀,維護(hù)動(dòng)脈血管的彈性,從而能有效地保護(hù)心臟,預(yù)防心血管疾病。所以,紅薯是孕婦的營(yíng)養(yǎng)保健食品。
糙米
糙米也十分適合孕婦食用。每100克糙米胚芽中合蛋白質(zhì)3克、脂肪1。2克、維生素B1、B2各2 。5克、維生素E1。8克、維生素C5O毫克、維生素A50毫克、菸堿酸250毫克、葉酸250毫克、鋅20毫克、鎂 15毫克、鐵20毫克、磷15毫克。
孕婦吃哪些粗糧最好?準(zhǔn)媽媽吃粗糧多少最合適呢?
孕婦吃多少粗糧最好
懷孕期間,粗糧和細(xì)糧的比例最好約為1:4,如果不好把握,每個(gè)星期的主食有三四頓是粗糧就可以了。吃多了反而會(huì)影響某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
溫馨提示:知道了孕婦吃哪些粗糧有益健康,為了更好的保證母嬰的健康,我們要注意以上的事項(xiàng)。孕婦雖然吃粗糧有好處,也要適量哦。