1、寶寶挑食容易“爛嘴角”

　　“爛嘴角”在秋天出現(xiàn)較多，這固然與秋季人們的皮脂腺分泌減少有關(guān)，也和寶寶愛(ài)挑食脫不了干系。“爛嘴角”在醫(yī)學(xué)上被稱(chēng)為口角炎，是寶寶的常見(jiàn)病，多表現(xiàn)為口角潮紅、起皰、皸裂、糜爛、結(jié)痂、脫屑等。當(dāng)天氣干燥，再加上挑食，令身體缺乏核黃素（俗稱(chēng)維生素B2攝入不足）時(shí)，就非常容易出現(xiàn)。

　　2、寶寶挑食易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏，影響生長(zhǎng)發(fā)育

　　有些寶寶平時(shí)零食吃得多，正常的三餐往往成為點(diǎn)綴。也有些家長(zhǎng)輕視早餐，只讓寶寶隨便吃點(diǎn)東西就上學(xué)或進(jìn)托兒所去了，這樣就滿足不了寶寶正常的活動(dòng)和身體發(fā)育所需要的能量和營(yíng)養(yǎng)。偏食、挑食，現(xiàn)已成為眾多寶寶的“流行”，家長(zhǎng)對(duì)此也司空見(jiàn)慣。長(zhǎng)此以往，會(huì)造成維生素的缺乏，寶寶的免疫力受到破壞，容易感染各種疾病。

　　3、寶寶挑食易缺乏維生素

　　寶寶需要的營(yíng)養(yǎng)素有六大類(lèi)：維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、礦物質(zhì)、水。我們?nèi)粘３缘氖澄�，�?huì)提供給寶寶不同的營(yíng)養(yǎng)素。如果寶寶不喜歡吃葷菜，他的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪攝入會(huì)不足;如果寶寶不喜歡吃蔬菜、水果，他的維生素?cái)z入會(huì)不足。雖然不同的偏食、挑食者缺乏的營(yíng)養(yǎng)素不盡相同，但他們都會(huì)缺維生素。

　　維生素是整個(gè)營(yíng)養(yǎng)系統(tǒng)的樞紐，其它維生素只有通過(guò)它的參與，才能轉(zhuǎn)化為人體所需的物質(zhì)。由于維生素種類(lèi)繁多，達(dá)十三種之多，且不同的維生素儲(chǔ)藏于不同的動(dòng)植物中。按食物成分表計(jì)算，寶寶一天大約需要吃谷類(lèi)、奶類(lèi)、動(dòng)物性食物、蔬菜、水果等食物6斤左右，才能滿足他一天的維生素需要。

　　如何改正寶寶偏食的壞習(xí)慣？

　　父母都知道偏食會(huì)引起兒童營(yíng)養(yǎng)攝入失衡，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育極為不利，長(zhǎng)此以往，很容易造成營(yíng)養(yǎng)不良，所以，要把寶寶的偏食扼殺在萌芽狀況，巧用妙招糾正寶寶的偏食。

　　1、巧用寶寶好奇心

　　在餐桌上，如果有寶寶不喜愛(ài)吃的食物，那么先不要強(qiáng)迫寶寶去吃這種食物，以免寶寶對(duì)該食物有抗拒心理，寶寶還小，他們還不能懂得“營(yíng)養(yǎng)”是什么意思。我們要做的是用好寶寶的好奇心，比如可以在寶寶面前津津有味地吃著他不喜愛(ài)吃的菜肴，并且跟伴侶交流對(duì)菜肴的正面感受，特別是關(guān)于口感方面的，幾次之后，寶寶就會(huì)對(duì)該食物多了一份好奇心，同時(shí)為了加入爸爸媽媽的聊天中，開(kāi)始吃他原來(lái)不愛(ài)吃的食物了。

　　2、不要給寶寶過(guò)多選擇

　　在每次進(jìn)食的時(shí)候，不要出現(xiàn)太多不同類(lèi)別的菜肴，即使是大人，喜愛(ài)的東西也會(huì)不自覺(jué)地多吃點(diǎn)兒，寶寶的胃口不大，如果喜愛(ài)的東西太多，他自然會(huì)排擠那些他不喜愛(ài)吃的。要讓寶寶吃下他原先不愛(ài)吃的東西，那么就要把“干擾項(xiàng)”盡量除去，餐桌上只出現(xiàn)兩三個(gè)選項(xiàng)，最好的搭配是一個(gè)寶寶原來(lái)就喜愛(ài)吃的，但量不多，另外是寶寶不喜愛(ài)吃的，但你想給他吃的，讓寶寶在沒(méi)有太多選擇的情況下進(jìn)食。

　　如果你問(wèn)寶寶：“寶寶，今天想吃什么？”寶寶的回答肯定是他熟悉的食物。如果你換一種方式問(wèn)寶寶：“今天晚上想吃南瓜粥還是玉米粥？”讓寶寶只能在這兩種食物中進(jìn)行選擇，他的余地就小了。當(dāng)然，媽媽們不會(huì)真的只準(zhǔn)備這兩樣食物，寶寶的口味還是要照顧的，不用多，有一種他喜歡吃的東西做搭配就夠了。

　　3、正確估計(jì)寶寶的進(jìn)食量

　　寶寶雖然活動(dòng)量大，但胃口小，我們不能對(duì)他們的食量有太高的期望值。事實(shí)上，有時(shí)寶寶吃掉一個(gè)雞蛋餅，就已經(jīng)能夠?yàn)樗�提供足夠的谷�?lèi)和蛋白質(zhì)了。如果你還是很擔(dān)心，那就采取少食多餐的飲食原則。

　　4、讓寶寶嘗試動(dòng)手的快樂(lè)

　　寶寶都喜歡做媽媽的小幫手，當(dāng)你在廚房忙著準(zhǔn)備飯菜時(shí)，可以讓寶寶適當(dāng)?shù)?ldquo;勞動(dòng)”一下。例如開(kāi)冰箱自己取酸奶、幫媽媽拿蔬菜、攪拌涼菜等。盡管很多人認(rèn)為對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)，廚房里的危險(xiǎn)太多，應(yīng)該讓寶寶遠(yuǎn)離廚房。

　　但事實(shí)上，如果父母在做飯時(shí)能照看到寶寶，并且教給寶寶避免危險(xiǎn)的方法，廚房也不失為寶寶的一個(gè)快樂(lè)天地。在這里，既充實(shí)了寶寶的游戲，又培養(yǎng)了他勞動(dòng)的興趣，在吃飯時(shí)他還能享受自己的勞動(dòng)成果�；蛟S那個(gè)時(shí)候，寶寶就不會(huì)挑剔食物的種類(lèi)，而只專(zhuān)心品嘗他參與勞動(dòng)后的食物變得多么美味了。

　　5、 游戲引導(dǎo)

　　每個(gè)寶寶都喜歡做游戲，在游戲中扮演著生活中不能扮演的角色，媽媽可以利用寶寶的這一特性寓“飲食”于樂(lè)，在游戲中完成寶寶對(duì)新食物的嘗試。例如在進(jìn)餐前專(zhuān)門(mén)挑選一些與飲食有關(guān)的兒歌，通過(guò)兒歌引導(dǎo)寶寶吃青菜。“小白兔，白又白，愛(ài)吃蘿卜和青菜”、“老奶奶拄拐杖，愛(ài)吃韭菜炒雞蛋”等等，潛移默化中改變寶寶的不良飲食結(jié)構(gòu)。曾經(jīng)有個(gè)媽媽為了讓寶寶吃胡蘿卜，就編了一個(gè)好長(zhǎng)的故事告訴寶寶，胡蘿卜來(lái)自火星，寶寶可是個(gè)天文愛(ài)好者，這樣一來(lái)，立即喜歡上吃胡蘿卜了。

　　6、以身作則，鼓勵(lì)提高

　　寶寶的飲食習(xí)慣受父母影響很大，因此父母一定不要在寶寶面前議論什么菜好吃、什么菜不好吃，自己愛(ài)吃什么、不愛(ài)吃什么，不要讓父母的飲食愛(ài)好影響到寶寶。為了寶寶的健康，父母應(yīng)該調(diào)整自己的飲食習(xí)慣，不能因?yàn)樽约翰幌矏?ài)吃什么就不讓寶寶吃，盡力使寶寶得到全面豐盛的營(yíng)養(yǎng)。對(duì)寶寶戰(zhàn)勝偏食的每一點(diǎn)提高，爸爸媽媽都應(yīng)予以鼓勵(lì)，這樣寶寶自己會(huì)很樂(lè)意繼續(xù)提高的。