1.奶類

　　在日常生活中，鈣的主要來(lái)源還是通過(guò)食補(bǔ)，即多攝取富鈣食物，如牛奶及奶制品，大豆及大豆制品，蝦皮、蝦米、芝麻醬等。

　　1瓶牛奶(220毫升)的含鈣量約200毫克左右，要是每天能喝上1～2瓶鮮牛奶，就可得到200～400毫克的鈣，再加上其他食物中的鈣，就能滿足孩子1天的需要量。

　　奶酪含鈣量也很高，家長(zhǎng)可以自制蔬菜奶酪漢堡包，以增加鈣的攝取。不愛(ài)喝奶的孩子，可以改喝酸奶。另外，豆類及豆制品的含鈣量也較高，最好能每天食用25～50克。

　　2.鈣制品

　　如果食品中不能給寶寶提供足夠的鈣，則需另外補(bǔ)充鈣制劑，如鈣粉、鈣片或鈣膠囊。目前市場(chǎng)上鈣制劑五花八門，因此父母在選購(gòu)時(shí)應(yīng)仔細(xì)看清鈣制劑的化學(xué)成分、鈣元素的含量以及鈣的溶解度和吸收率，不要盲目地跟著廣告走。

　　目前有一類鈣制劑，如氨基酸鈣、蘇糖酸鈣、維生素C鈣等都屬于分子鈣，它們可以被人體主動(dòng)吸收，并不需要維生素D的幫助。但并不是說(shuō)服用分子鈣的寶寶就不需要維生素D，因?yàn)槭澄镏锈}的吸收仍然需要維生素D的幫助。

　　所有的鈣制劑都可以提供鈣，但有的吸收好一點(diǎn)，有的含量高一點(diǎn)，有的對(duì)胃刺激小一點(diǎn)，一般來(lái)說(shuō)，家長(zhǎng)可以聽(tīng)取有關(guān)醫(yī)生的建議來(lái)購(gòu)買鈣制劑。

　　4. 魚肝油

　　我們并不提倡所有小寶寶都要補(bǔ)鈣，如果有的家庭一日三餐能給寶寶提供充足的鈣，就不必再補(bǔ)鈣。一般來(lái)說(shuō)，鈣的吸收都需要維生素D的幫助，以促進(jìn)鈣的吸收，所以嬰幼兒可口服魚肝油，預(yù)防量是400國(guó)際單位/日。另外要多曬太陽(yáng)，暴露的皮膚盡量多一些，皮膚在陽(yáng)光的紫外線照射下，可產(chǎn)生維生素D3。

　　寶寶補(bǔ)鈣4注意

　　1.明確是否需要補(bǔ)鈣 如果人工喂養(yǎng)的寶寶每天攝取700～750毫升的配方奶，鈣的攝取量就是充足的。一般母乳喂養(yǎng)的嬰兒可以補(bǔ)鈣。配方奶喝得較少的大齡嬰兒，如8～12月齡的寶寶也可以考慮補(bǔ)鈣。此外，經(jīng)醫(yī)生診斷缺鈣的小寶寶也應(yīng)該補(bǔ)鈣。

　　2.魚肝油和鈣粉不一定要同時(shí)服用 一般魚肝油可以在吃早點(diǎn)時(shí)服用，鈣制劑一般在臨睡前服用，也可在午餐和晚餐之間服用，以減少食物中影響鈣吸收的因素。

　　3.了解鈣制品 年輕父母不要自己購(gòu)買鈣制品，因?yàn)橛行┾}制品含鈣量很低，如葡萄糖酸鈣；有的含重金屬較多一些，如海洋牡蠣殼鍛制的產(chǎn)品；有的對(duì)胃刺激性大一點(diǎn)，如碳酸鈣。建議向有關(guān)專科醫(yī)生咨詢，并且要聽(tīng)清醫(yī)生講的道理，然后再購(gòu)買。

　　4.明確促進(jìn)鈣吸收和抑制鈣吸收的因素

　　促進(jìn)鈣吸收的因素

　　維生素D 可以促進(jìn)小腸對(duì)鈣的吸收，并促進(jìn)鈣在骨骼的沉積；

　　糖 對(duì)鈣的吸收也有促進(jìn)作用；

　　蛋白質(zhì) 飲食中的蛋白質(zhì)供應(yīng)充足也有利于鈣的吸收，這可能是由于蛋白質(zhì)消化產(chǎn)生的氨基酸可以與鈣結(jié)合，形成可溶性的鈣鹽，因而促進(jìn)鈣的吸收。

　　抑制鈣吸收的因素

　　草酸或植酸 食物中含草酸或植酸過(guò)多時(shí)，不但食品本身所含鈣不易被吸收，而且還會(huì)影響其他食品中鈣的吸收，如菠菜、竹筍、莧菜、蓊菜、毛豆、茭白、洋蔥等。因此在烹調(diào)這些蔬菜之前，可先將這些菜在沸水中燙一下，可去除其中的草酸和植酸。

　　脂肪 脂肪進(jìn)食過(guò)多時(shí)，消化后產(chǎn)生的游離脂肪酸在腸道來(lái)不及吸收，也容易與鈣結(jié)合而隨糞便排出，使鈣的吸收減少。

　　膳食蛋白質(zhì) 膳食蛋白質(zhì)攝入過(guò)多時(shí)，會(huì)增加尿中鈣的排出量。

　　因此要注意合理的膳食結(jié)構(gòu)，避免攝入過(guò)多的脂肪和蛋白質(zhì)。此外，膳食纖維攝入過(guò)多時(shí)，其中的成分與鈣結(jié)合也會(huì)降低鈣的吸收，因此不提倡小孩吃較多的粗雜糧。