產(chǎn)后飲食是老生常談的問題了，正是由于市面上很多人都在說產(chǎn)后飲食，導(dǎo)致市面上關(guān)于飲食的建議很多，產(chǎn)后媽媽根本不知道聽誰的了，還有就是各種建議都有，沒有系統(tǒng)性的建議，產(chǎn)后媽媽在飲食方面，還是沒啥頭緒。

　　本文從產(chǎn)后的飲食注意事項(xiàng)，營(yíng)養(yǎng)需求，飲食原則等方面，核心介紹了產(chǎn)后如何飲食，如何科學(xué)的飲食。

　　產(chǎn)后飲食注意事項(xiàng)

　　1、生冷寒涼

　　“胎前如火，產(chǎn)后如冰”，妊娠期婦女血容量、心率、心排血量及耗氧量均呈現(xiàn)增加狀態(tài)，容易讓產(chǎn)婦出現(xiàn)火熱的癥狀。而當(dāng)產(chǎn)婦分娩后，機(jī)體的熱量驟然減少，心率減慢，又有產(chǎn)后排汗、惡露、哺乳等消耗能量，導(dǎo)致氣血不足，而使產(chǎn)婦常常出現(xiàn)寒冷癥狀。因此，產(chǎn)后應(yīng)忌食生冷食物，因?yàn)樯�冷的食物損傷脾胃，影響消化，導(dǎo)致瘀血滯留而引起產(chǎn)后腹痛、惡露不斷等疾病的發(fā)生。生冷、寒涼的食物如冰品、飲料、梨、柚子、西瓜、椰子、綠豆等。

　　2、過酸

　　婦女在妊娠期間，因體內(nèi)激素的變化，唾液減少，口腔環(huán)境變化，牙齒容易受損，因此在坐月子期間也應(yīng)該避免食用檸檬、醋、酸梅等較酸的食物，影響口腔及牙齒的健康。

　　3、辛辣刺激

　　坐月子期間，避免食用咖啡、咖喱、辣椒等辛辣刺激食物，這些食物可助內(nèi)熱，導(dǎo)致口干、便秘等火熱現(xiàn)象。

　　4、油膩

　　油膩的食物會(huì)造成脾胃功能受損，產(chǎn)婦本身的腸胃功能就較弱，食用大量油膩的食物更容易引起消化不良。

　　產(chǎn)后飲食原則

　　食材要溫和、新鮮，營(yíng)養(yǎng)要均衡，少食多餐，視產(chǎn)婦的身體狀況調(diào)整食材，要有正確的烹飪方式，最好是通過水油燜炒的方法制作”。

　　和以前相比，現(xiàn)代人攝取的營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)很充分，因此在坐月子期間應(yīng)該把握“重質(zhì)不重量”的原則來進(jìn)行食補(bǔ)。所謂重質(zhì)，指的是食材的品質(zhì)，應(yīng)選擇新鮮、溫和的食材，新鮮的食材不僅口感好，還能提供充足養(yǎng)分，而溫和的食材又不具有刺激性，能夠降低產(chǎn)婦腸胃的負(fù)擔(dān)，同時(shí)避免消化不良、便秘等消化道不良反應(yīng)的發(fā)生。盡管如此，如蔥、姜、大蒜等食物雖然具有一定的刺激性，但作為調(diào)料，做菜煲湯時(shí)，適量應(yīng)用，不僅使湯菜味道可口，增進(jìn)食欲，還可以促進(jìn)血液循環(huán)，有利于產(chǎn)后康復(fù)，并不是強(qiáng)調(diào)完全不使用。

　　怎么做到產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)均衡

　　做到營(yíng)養(yǎng)均衡，要把握以下幾點(diǎn)：“富有營(yíng)養(yǎng)、粗細(xì)夾雜、葷素搭配、多樣變化”。產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)要全面，保證葷素搭配，不可偏食，才能滿足自身和嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要，必須糾正挑食、偏食的不良習(xí)慣，也不要道聽途說的盲目忌口;注意主食不要吃得太精，不要只吃粳米白面，還應(yīng)多吃玉米、小米等其他雜糧，主食也要多樣化，否則造成營(yíng)養(yǎng)不全面。

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