指導(dǎo)一:根據(jù)產(chǎn)婦體質(zhì)來飲食
寒性體質(zhì)
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寒性體質(zhì)產(chǎn)婦的特征
特征
面色蒼白,怕冷或四肢冰冷,口淡不渴,大便稀軟,頻尿、量多色淡,痰清,涕清稀,舌苔白,易感冒。
適用食物
這種體質(zhì)的產(chǎn)婦腸胃虛寒、氣血循環(huán)不良,應(yīng)吃較為溫補(bǔ)的食物,如麻油雞、四物湯、四物雞或十全大補(bǔ)湯等,原則上不能太油,以免引起腹瀉。食物溫補(bǔ)的食物或藥補(bǔ)可促進(jìn)血液循環(huán),達(dá)到氣血雙補(bǔ)的目的,而且筋骨較不易扭傷,腰背也不易酸痛。
忌食食物
忌食寒涼蔬果,如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨、楊桃、橘子、番茄、香瓜、哈密瓜等。‘’
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熱性體質(zhì)產(chǎn)婦的特征
特征
面紅耳赤,怕熱,四肢或手心、足心熱,口干或口苦,大便干硬或便秘,痰涕黃稠,尿量少、色黃赤、味臭,舌苔黃或干,舌質(zhì)紅赤,易口破,易長痘瘡或痔瘡等。
適用食物
不宜多吃麻油雞;煮麻油雞時(shí),姜及麻油用量要減少。宜用食物來滋補(bǔ),如山藥雞、黑糯米、魚湯、排骨湯等,蔬菜類可選絲瓜、冬瓜、蓮藕等,或吃青菜豆腐湯,以降低火氣。腰酸的人用炒杜仲25克煮豬腰湯即可。
忌食食物
荔枝、龍眼、蘋果等不宜多吃,可以少量吃些柳橙、草莓、櫻桃、葡萄。
中性體質(zhì)
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中性體質(zhì)產(chǎn)婦的特點(diǎn)
特征
不熱不寒,不特別口干,無特殊常發(fā)作之疾病。
適用食物
飲食上較容易選擇,可以食補(bǔ)與藥補(bǔ)交叉進(jìn)行。如果補(bǔ)了之后口干、口苦或長痘,就停止藥補(bǔ),吃些較降火的蔬菜,也可喝一小杯不涼的純柳橙汁或純葡萄汁。
指導(dǎo)二:產(chǎn)后第一二周溫補(bǔ)為主
正確的坐月子補(bǔ)身觀念,是要依照產(chǎn)后各階段的身體特性調(diào)整補(bǔ)品藥方,以免補(bǔ)過頭,造成身體燥熱,還影響復(fù)原進(jìn)度。而剛生產(chǎn)完,是排惡露及傷口復(fù)原的重要階段,因此,產(chǎn)后第一、二周以溫補(bǔ)為主。
產(chǎn)后一周內(nèi)必須避免麻油和酒,飲食以清淡為主。補(bǔ)品也必須使用溫補(bǔ)的燉品。此階段常用的藥材是杜仲、歸耆,屬溫補(bǔ)藥材,可補(bǔ)氣,是顧筋骨和強(qiáng)腎的藥材,食材上則可選豬肝、腰子、豬腳等,除可補(bǔ)血、顧筋骨外,豬腳中的膠質(zhì)也有助于乳汁分泌。
指導(dǎo)三:產(chǎn)后第三四周開始熱補(bǔ)
進(jìn)入第三、四周后,可開始熱補(bǔ)。像是四物、十全、麻油等,可在此時(shí)加入,由于是熱補(bǔ),若擔(dān)心補(bǔ)過頭,可選擇較平性的蔬果做搭配。
有些媽咪會(huì)擔(dān)心蔬果偏涼,烹調(diào)時(shí)也可加入麻油、老姜拌炒,以綜合涼性。
過去常有人堅(jiān)持不吃水果(因水果多半偏寒)。其實(shí),坐月子期間也應(yīng)補(bǔ)充水果,以滿足足夠的纖維質(zhì)、維生素與礦物質(zhì)的攝取,可盡量挑平性水果。