坐月子吃什么好
女性生產(chǎn)后,自身身體的損耗還是比較大的,產(chǎn)胡出汗、惡露的排出、血液的流失,這些都是需要通過飲食營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行補(bǔ)充。產(chǎn)后飲食的安排就至關(guān)重要了。生活中的食材類別很多,在產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)元素的補(bǔ)充中,產(chǎn)婦應(yīng)該如何選擇和安排呢?
1.易消化食物。在眾多食材選擇里,建議產(chǎn)婦要選擇容易被消化的食材。剛分娩之后,建議食用流質(zhì)類型的食物比較好。比如準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)湯類型的食物。
2.產(chǎn)后一周食用清淡食物。產(chǎn)后一周,產(chǎn)婦的身體已經(jīng)逐漸恢復(fù)了健康。在食物選擇上,建議食用米粥或者是軟飯等,要注意食物烹飪方式的選擇,不建議食用過于油膩的食物。
3.產(chǎn)后一周后的營(yíng)養(yǎng)食物。產(chǎn)后一周以后,產(chǎn)婦飲食食材的選擇,盡量選擇比較營(yíng)養(yǎng)的食物。比如魚肉、雞肉或者是雞蛋等等。建議產(chǎn)婦們要少吃多餐。
坐月子宜吃的食物
1.富含鐵的食物。食物類別很多,要是沒有針對(duì)性的選擇,還是可能會(huì)影響到食譜的制定和安排。產(chǎn)后食物中,產(chǎn)婦需要補(bǔ)血,補(bǔ)血需要先補(bǔ)鐵,盡量安排富含鐵元素的食物,比如動(dòng)物內(nèi)臟或者是菠菜等等。
2.富含維生素的食物。產(chǎn)后媽媽們要補(bǔ)充多種維生素元素。比如維生素A以及維生素C等等。這些食物可以從蔬菜中獲得。
3.富含蛋白質(zhì)食物。產(chǎn)后要補(bǔ)充蛋白質(zhì),要從海鮮類型食物以及肉類食物中獲得,要是想要補(bǔ)充植物蛋白,那么可以從豆制品中獲得。
因此,從食材選擇上,肉類食物中豬肉、牛肉、海鮮類食物以及雞肉等都是適合產(chǎn)婦食用的食物。蔬菜類型食物中,海帶、紫菜菠菜等顏色深的蔬菜也是很適合產(chǎn)婦的。水果上,產(chǎn)婦們適合選擇蘋果、橘子以及梨子等。
坐月子食譜
1.豬肝西紅柿湯。準(zhǔn)備新鮮西紅柿,清洗干凈,將西紅柿的蒂去除,再將豬肝清洗干凈,切成片狀,放入清水中浸泡半小時(shí),去除豬肝中的血水。其次,將豬肝放入鍋中翻炒,西紅柿的外皮去除,切成塊狀,放入鍋中同豬肝一同翻炒,加入姜絲以及料酒,放入水燒開,熬成湯,最后加入少許鹽巴和蔥花即可。
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營(yíng)養(yǎng):豬肝西紅柿湯的味道鮮美,豬肝有補(bǔ)氣血的功效,能夠緩解產(chǎn)婦的貧血問題,有效的提高產(chǎn)婦的免疫能力。
2.黑豆雞湯。首先將黑豆放入水中浸泡,準(zhǔn)備新鮮的雞肉和少許紅棗。其次將黑豆放入鍋中翻炒幾下,往燉鍋中放入準(zhǔn)備好的紅棗、生姜、雞肉以及翻炒好的黑豆,用中火熬煮兩小時(shí)即可。最后加入少許鹽巴。
營(yíng)養(yǎng):雞肉營(yíng)養(yǎng)豐富,加上黑豆熬煮成營(yíng)養(yǎng)湯,非常適合產(chǎn)婦食用。
坐月子適合吃的食物很多,產(chǎn)婦們趕緊選擇適合自己的營(yíng)養(yǎng)食譜吧,幫助自己盡快恢復(fù)健康。