在月子當中補充大量的水分變得尤為重要。補水不一定只喝白水,果汁、牛奶、湯等都是較好的選擇。水分的補充還有助于緩解疲勞、排泄廢物、使乳汁充足,好處多多。
補充水分很重要
少鹽以利排水
其實孕婦到了懷孕末期身體里就比懷孕前多40%的水分,大約要到生產(chǎn)后幾周才可將身體里多余水分全部代謝出去;一般產(chǎn)后會有一段利尿期,產(chǎn)后容易流汗及多尿來排泄多余水分。
坐月子飲食要以清淡為原則,盡量不要加鹽,因攝取過多鹽分反而會使水分滯留在身體里。
調(diào)理產(chǎn)后浮腫食療2方
1、紅豆薏米姜湯
原料:紅豆50克,薏米50克,老姜5片。
做法:紅豆和薏米用冷水浸泡3小時以上,將老姜與紅豆、薏米同煮,大火煮開后
轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮40分鐘,待紅豆薏米煮熟軟后,再酌加少量白糖即可食用。
功效:紅豆和薏米相配具有利水祛濕、健脾消腫的功效。
2、泥鰍鉆豆腐:
原料:泥鰍200~250克(個體適中的,過大不易熟透,過小則在吃的時候不方便),豆腐750克,油、鹽等調(diào)料適量。
做法:鮮活的泥鰍用水沖洗干凈,用清水養(yǎng)著,放兩片生姜,加一、兩滴生菜油(泥鰍喝進生油后,就會陸續(xù)排出腸子里的臟物,這樣就不帶泥腥味了)。先在鍋中放適量涼水,加入活泥鰍,再加入豆腐,用文火燜著。這時,水比豆腐先熱,隨著水溫升高,泥鰍耐不住高溫,會往涼豆腐里鉆。當泥鰍不再動了,加入適量油、鹽等調(diào)料,再用大火急速將泥鰍燜熟,撒上姜末、蔥花,裝盆上桌。
功效:這是一道豆腐名菜,營養(yǎng)豐富,滋補身體。對產(chǎn)后虛弱、下肢浮腫有顯效。
溫馨提示:
喝水要喝溫水,不能喝冰水。因為寒冷的水會造成胃腸收縮,影響補品的吸收,或是造成經(jīng)絡氣血運行不通暢,導致身體酸痛。
月子里的飲食方法:要滿足月子里產(chǎn)婦營養(yǎng)的需求量,飲食方法是很重要的,一般要注意以下幾點:
1、少食多餐:由于產(chǎn)婦剛生完寶寶,胃腸功能減弱,蠕動減慢,如果一次進食過多
會增加胃腸負擔,從而減弱胃腸道功能。產(chǎn)婦月子里每天餐次應在5—6次為宜。
2、干稀搭配:食物中的湯汁既有營養(yǎng),又可以增加食欲,而單純飲水會沖淡胃液,降低食欲。除喝湯外還可以飲用果汁、牛奶等。因此一般來說,月子里要多喝營養(yǎng)豐富的下奶湯和其它營養(yǎng)飲料,每餐食物應做到干稀搭配。
3、葷素搭配:從營養(yǎng)的角度來看,不同的食物所含營養(yǎng)成分的種類和數(shù)量都是不同的,人體需要的營養(yǎng)又是多方面的,為了避免偏食,要注意葷素搭配。
月子里一般的習慣是以攝入雞、魚、蛋、肉為主,如果葷食過量,不利于胃腸蠕動,會影響消化,降低食欲。素食里含有大量纖維素,能促進胃腸蠕動,促進消化,防止便秘。因此葷素搭配既能保證營養(yǎng)的均衡攝取,又可以預防疾病的發(fā)生。
4、咸淡適宜:一般認為,月子里的飲食要清淡,不放鹽或少放鹽,此種觀點是不正確的。從科學的角度上講,產(chǎn)婦的月子餐應該咸淡適宜,應少加一些調(diào)味品及食鹽,這樣除了可以促進產(chǎn)婦的食欲,對產(chǎn)婦的身體恢復也是有益的。