產(chǎn)后飲食,第2周食補(bǔ)：催乳究竟怎樣樣才能分泌出營(yíng)養(yǎng)豐富、充足的乳汁呢？是許多哺乳期新媽媽十分關(guān)心的問(wèn)題。其實(shí)，乳汁分泌的品質(zhì)和數(shù)量會(huì)受到很多方面的影響，比如愉快的心情、規(guī)律的生活、健康的飲食等等都是重要因素。而其中最重要的就是媽媽的營(yíng)養(yǎng)狀況。食補(bǔ)催乳一直是民間用的廣泛的新媽媽產(chǎn)后催乳的方法。不僅安全有效，而且這些食物在催乳的同時(shí)還能兼顧美容的功效，對(duì)于新媽媽來(lái)說(shuō)可是必不可少的一環(huán)。
　　
　　1.豬蹄+花生+鯽魚(yú)豬蹄和花生都是催奶的好湯料，花生不僅能保持乳腺暢通、還兼顧養(yǎng)血止血之功效；豬蹄富含膠原蛋白，在催乳的同時(shí)還能幫助新媽媽保持胸部曲線，非常適合新媽媽食用。鯽魚(yú)湯一直被視為催奶圣品。傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，鯽魚(yú)湯要熬得白，將鯽魚(yú)肉燉得口感很差。其實(shí)，鯽魚(yú)本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，應(yīng)該少燉些時(shí)候，讓魚(yú)肉保持鮮美，讓媽媽把魚(yú)也吃光。
　　
　　2.藥膳催乳中醫(yī)里有一些藥膳也有很好的催乳功效。藥膳是藥物與食物的有機(jī)結(jié)合，既營(yíng)養(yǎng)又催乳，一舉兩得。
　　
　　黃芪豬蹄湯：適量黃芪、通草與豬蹄同燉而成。這里的黃芪味甘、性溫，以補(bǔ)虛為主，通草主清熱利濕、通氣下乳；豬蹄富含蛋白質(zhì)、脂肪，可以補(bǔ)血活血，非常適合新媽媽下乳。
　　
　　留行燉烏雞：留行與烏雞同燉而成。當(dāng)歸為中醫(yī)補(bǔ)血調(diào)經(jīng)之圣藥，王不留行能行血通經(jīng)，烏雞可滋補(bǔ)肝腎，益氣補(bǔ)血，滋陰清熱，對(duì)幫助新媽媽身體恢復(fù)，促進(jìn)乳汁分泌很有幫助。
　　
　　3.水+蛋白質(zhì)母乳中有70%~80%為水分，所以母乳充足的要訣就在于水和蛋白質(zhì)的攝取，如雞、鴨、肉、魚(yú)類(lèi)等。最好的方式是燉或熬，食用時(shí)同時(shí)喝湯，既增加營(yíng)養(yǎng)，還可促進(jìn)乳汁分泌。但是，乳汁的量并不是與媽媽喝湯量的多少成正比，所以你不必為了乳汁的充足而一個(gè)勁地喝湯。