答：營(yíng)養(yǎng)胎教是根據(jù)妊早，中，晚三期胎兒發(fā)育的特點(diǎn)，合理指導(dǎo)孕婦攫取食品中的７種營(yíng)養(yǎng)素（即蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物（糖），礦物質(zhì)，維生素，水，纖維素）。人的生命從受精卵開(kāi)始，從一個(gè)重1.505微克的受精卵，到出世時(shí)約3000克的嬰兒，這個(gè)發(fā)育成長(zhǎng)的過(guò)程全依賴(lài)于母體供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)。雖然影響胎兒正常發(fā)育的因素是多方面和復(fù)雜的，但是，孕婦適宜而平衡的營(yíng)養(yǎng)對(duì)胎兒的健康發(fā)育確是主要的。且人的智力發(fā)育與胎兒期的營(yíng)養(yǎng)因素息息相關(guān)。例如：蛋白質(zhì)是智力發(fā)育的必需物質(zhì)，能維持和發(fā)展大腦功能，增強(qiáng)大腦的分析理解及思維能力。分子結(jié)構(gòu)中結(jié)合有DHA的磷脂會(huì)增強(qiáng)大腦的記憶力，是腦神經(jīng)元之間傳遞信息的橋梁物質(zhì)。碘被稱(chēng)為智力元素。糖是大腦唯一可以利用的能源。維生素能增強(qiáng)腦細(xì)胞蛋白質(zhì)的功能等等。營(yíng)養(yǎng)胎教對(duì)胎兒的3大妙處：

　　1．避免胎兒低體重或長(zhǎng)成巨大兒：孕婦營(yíng)養(yǎng)不足，會(huì)影響胎兒的生長(zhǎng)，使低體重兒的發(fā)生率增加。反之，則會(huì)使巨大兒的發(fā)生率增加。

　　2．避免胎兒骨骼和牙齒發(fā)育不良：胎兒的骨骼和牙齒的鈣化，是在胚胎2個(gè)月時(shí)開(kāi)始進(jìn)行的，8個(gè)月后增加迅速。決定人類(lèi)牙齒整齊、堅(jiān)固的關(guān)鍵時(shí)期是在胎兒期和嬰兒期。

　　3．避免胎兒缺乏生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)素：孕婦科學(xué)地進(jìn)食，可為胎兒提供生長(zhǎng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，避免流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)等，并能保證大腦發(fā)育；還可儲(chǔ)存足量的鐵和鈣，避免出生后患缺鐵性貧血和佝僂病。

　　具體辦法：1. 三餐定時(shí)：最理想的吃飯時(shí)間為早餐7～8點(diǎn)，午餐12點(diǎn)，晚餐6～7點(diǎn)；時(shí)間30～60分鐘，進(jìn)食的過(guò)程要從容，心情要愉快。2. 三餐定量：三餐都不宜被忽略或合并，且份量要足夠，每餐各占一天所需熱量的三分之一，或呈倒金字塔型－早餐豐富、午餐適中、晚餐量少。3. 三餐定點(diǎn)：養(yǎng)成定點(diǎn)吃飯的習(xí)慣；如果你希望未來(lái)的寶寶吃飯也能專(zhuān)心進(jìn)餐，那么你現(xiàn)在吃飯的時(shí)候就應(yīng)固定在一個(gè)氣氛溫馨的地點(diǎn)，且盡量不被外界的干擾而影響或打斷用餐。

　　您還可以登錄百家胎教家園，在您注冊(cè)的小家，您可以按照小家里每日選配給您的孕期營(yíng)養(yǎng)食譜來(lái)進(jìn)行。