碘是人體必需的微量元素之一，人體各個(gè)時(shí)期均需要。特別是對(duì)于胎兒來(lái)說(shuō)，碘的作用尤為重要。那么，胎兒大腦發(fā)育，元素碘的重要作用體現(xiàn)在哪些方面？缺碘會(huì)有怎樣的危害？孕媽如何正確補(bǔ)充碘元素？著一系列問(wèn)題，本文將作出科學(xué)解答。

　　胎兒大腦發(fā)育 元素碘有何作用

　　碘元素對(duì)胎兒大腦發(fā)育的作用

　

    　在胚胎時(shí)期如果缺乏甲狀腺素，就會(huì)嚴(yán)重影響胎寶寶大腦的發(fā)育，出生以后成為一個(gè)呆傻、聾啞、身材矮小的呆小病患者。而胎寶寶腦神經(jīng)的發(fā)育與碘關(guān)系密切，孕媽媽缺碘是會(huì)影響胎兒智力發(fā)育的。

　　孕婦和幼兒碘缺乏會(huì)怎樣

　　·母親妊娠期缺碘：可以造成胎兒甲狀腺激素缺乏，胎兒的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，尤其是大腦的發(fā)育會(huì)受到嚴(yán)重的損傷，引起呆小癥，出生后表現(xiàn)為四肢短小，鼻梁扁平，口 唇肥厚，面容呆滯，肌張力低下，皮膚干燥，畏寒，食欲低下，反應(yīng)遲鈍，鴨行步，有程度不同的聽(tīng)力和語(yǔ)言障礙，身材矮小，性器官發(fā)育不全�？梢�(jiàn)，缺碘對(duì)胎兒 身體及智能的發(fā)育有重要影響。

　　·胎兒由于缺碘：以致甲狀腺激素供應(yīng)不足，生長(zhǎng)發(fā)育便會(huì)發(fā)生一系列障礙，其中首當(dāng)其沖的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育、分化受到阻滯。缺碘所致的腦損傷，在腦發(fā)育期過(guò)后即使補(bǔ)充再多的碘，對(duì)已受損傷的腦組織來(lái)說(shuō)也無(wú)濟(jì)于事。

　　而胎兒孕早期主要從母體攝取甲狀腺激素，孕中期和孕晚期主要是從母體攝入碘，自己合成甲狀腺激素，而胎兒和母親對(duì)攝取碘的能力，胎兒處于劣勢(shì)地位，換句話說(shuō)，當(dāng)?shù)馊狈�時(shí)，對(duì)胎兒的影響要大于對(duì)母親的影響，而且是不可逆轉(zhuǎn)的。因此，孕婦的碘營(yíng)養(yǎng)是十分重要和不可忽視的�！　≡袐D對(duì)碘的需要量比一般人的需要量要高，因?yàn)樘�兒的生長(zhǎng)發(fā)育旺盛，各系統(tǒng)的發(fā)育對(duì)甲狀腺激素的需要量增加。

　　孕期飲食主張 吃水果≠喝果汁

　　食品和營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)對(duì)成人攝取碘的日推薦量為150微克，孕婦每日應(yīng)相應(yīng)再增加25-50微克，因此孕婦及乳母可注意經(jīng)常食用海帶、紫菜、海魚(yú)等含碘豐富的食品。

　　孕婦除進(jìn)食一些含碘豐富的食物外，不能隨便補(bǔ)碘，否則同樣會(huì)對(duì)胎兒造成危害。根據(jù)中國(guó)各地區(qū)的實(shí)地情況，再加上數(shù)據(jù)分析專家論證，國(guó)家下調(diào)了“食用鹽碘含量標(biāo)準(zhǔn)”，但針對(duì)孕媽媽這個(gè)特殊群體，各地將提供碘含量為30毫克/千克左右的“孕媽媽專用鹽”。孕媽媽們可以根據(jù)需要選擇!

　　孕媽?xiě)?yīng)該通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買碘鹽，碘鹽必須有包裝和碘鹽標(biāo)志，購(gòu)買時(shí)要辨認(rèn)清楚。購(gòu)買的碘鹽要妥善保存，碘鹽應(yīng)放在陰涼、干燥處，避免受日光直射和吸潮，離開(kāi)灶臺(tái)存放，避免高溫影響。居民可購(gòu)買小包裝碘鹽，存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，做到隨吃隨買。

　　另外，為防止碘丟失，烹飪時(shí)不宜過(guò)早放入碘鹽，宜在食物快熟時(shí)放入，避免用碘鹽爆鍋、長(zhǎng)時(shí)間燉和煮，以免碘受熱失效而失去補(bǔ)碘的作用。