柴郁蓮子粥

　　柴胡味苦，性微寒，有瀉肝火和解退熱的作用。郁金有解肝氣郁結的作用。

　　此粥具有疏肝解郁、固攝乳汁的作用�？捎糜诜乐萎a(chǎn)后肝氣郁結所致乳汁自出等癥。

　　原料：柴胡、郁金各10克，蓮子（去心）15克，粳米100克，白糖適量。

制作：
　　1、蓮子搗成粗末；粳米淘洗干凈。

　　2、將柴胡、郁金放入鍋中，加適量清水煎煮，去渣，加入蓮子、粳米煮粥，等粥熟時，加入白糖調(diào)味即成。

　　特點：粘稠，味甜。

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