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豐富合理的月子食譜

媽咪愛嬰網(wǎng) hltdp.com.cn 2008年06月10日 12:21:14 

    食譜千千萬萬,各有特點(diǎn),在營養(yǎng)上也各有偏重,很難說哪種食譜更合理一些。這里舉出幾例常用的營養(yǎng)豐富、熱量比較合理的食譜,供坐月子的產(chǎn)婦參考。使用時也可根據(jù)自身實(shí)際和客觀條件加以補(bǔ)充和修改。

  食譜一

  早點(diǎn):小米粥50克,紅糖12克,饅頭50克,雞蛋2個,牛奶25克,白糖10克。
  
  午餐:花卷150克,骨頭湯面50克,醬牛肉100克,蝦米燒白菜1碗(含白菜200克,蝦米10克)。

  午點(diǎn)(加餐):雞蛋番茄面湯(面條100克,雞蛋1個,番茄100克)。

  晚餐:豆?jié){1碗,米飯150克,紅燒帶魚100克,肉片炒油菜(瘦肉25克,油菜100克),桔子1個。

  食譜二

  早點(diǎn):小米粥100克,紅糖12克,饅頭50克,雞蛋2個,豆?jié){1碗。

  午餐:饅頭或米飯200克,肉丸子白菜湯1碗300克(瘦豬肉50克,小白菜250克)。

  午點(diǎn)(加餐):下午3時左右喂奶后,雞蛋西紅柿面湯(拉面100克,雞蛋1個,番茄100克0。

  晚餐:豆?jié){1碗,米飯200克,紅燒帶魚100克,白菜豆腐湯一碗(白菜100克,豆腐50克)。

  上述兩例食譜每天可向產(chǎn)婦提供3110千卡熱量,比平時增加約1000千卡。否則,熱量過多會使婦女身體發(fā)胖。

  每日各種食物量建議如下:

  牛奶:300-500克。

  瘦肉(包括內(nèi)臟、雞鴨、魚蝦):150-300克。

  雞蛋:2-4個。

  豆類(包括豆制品):50-100克。

  蔬菜(盡量多用綠葉菜):500-750克。

  谷類(可用部分粗糧):500-750克。

  紅糖:20-50克。

  水果:每日200-250克,在旺季可以多吃一些!   
                              摘自 吃好啦!


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