材料：西蘭花10g，土豆20g

　　做法：

　　1、將土豆洗凈然后去皮切片，在沸水鍋中蒸熟、蒸透待用。

　　2、西蘭花洗凈，取嫩的骨朵，然后焯水。

　　3、將焯水后的西蘭花用榨汁機(jī)榨一下，分離出汁和西蘭花茸，西蘭花茸用鍋也蒸一下，蒸熟放涼。

　　4、將蒸好的土豆碾成泥狀。

　　5、西蘭花碎末和土豆泥一同攪拌即可。