材料：面粉100g、雞蛋1個、鹽1/4小勺、紅蘿卜25g、香蔥葉15g、涼水150g、植物油適量開始操作：

　　1、備料2、將雞蛋打散打勻，紅蘿卜切細絲，蔥段切成蔥花備用3、將涼水加入雞蛋后，用筷子或打蛋器打勻，再加入面粉和鹽，攪拌成無顆粒漿狀，最后加入紅蘿卜絲和蔥花4、鍋內（平底鍋為佳）放入油，將油搖勻盡量大面積覆蓋鍋底，油燒熱后，用大飯勺挖起步驟2的面漿（挖兩勺），澆在鍋底，趁流動時將面漿攤勻，用小火煎至底部可移動，馬上翻面煎一會，煎至兩面都金黃即可。待涼后可食輔食小提示：

　　1、餅里可添加喜歡的蔬菜絲，但不宜切得太長，尤其是給小寶寶吃時，還可切成蔬菜碎丁。還可加上肉松，培根丁或火腿丁來增加風味。但添加的固體原料總量不能太多，否則餅很難攤開攤勻；2、由于這種面餅很容易熟，所以煎時間稍長，或油太少，都容易導致面餅變焦。煎餅時要用小火，并及時觀察面餅狀態(tài)；3、煎餅的油最好選用氣味較淡的植物油，避免用花生油，茶油等油。