原料：番茄--1/6個，洋蔥--1/10個，雞蛋--1/5個，海帶清湯--2大匙，鹽、白糖、醬油--若干制法（1） 將番茄去皮去瓤后切成小塊。

　　（2） 將洋蔥切碎，放入海帶清湯、白糖、醬油、鹽同煮。

　�。�3） 洋蔥煮爛后加入番茄。

　　（4） 把雞蛋攪勻倒在煮沸的鍋里。