一、雞肉粥材料：大米50克，雞脯肉15-20克，鹽、料酒、油、姜、蔥適量；做法：將雞脯肉洗凈剁成糜，起油鍋下雞脯糜、姜末、蔥花、料酒，將雞脯肉爆熟。大米洗凈煮成粥后加入炒熟的雞肉糜再煮片刻，加入適量的鹽即成。

　　二、番茄面材料：番茄半個，面條30克，鹽、油、蔥少許；做法：將番茄洗凈去皮，切成細碎塊，用水煮爛成糊狀，把煮爛的面條切碎后放入番茄糊中調(diào)均勻，加入少許油、鹽、蔥，用文火煮3-5分鐘即可。

　　三、魚肉羹材料：新鮮魚肉15-20克，小青菜30克，蔥、姜、鹽、料酒、米粉少許；做法：將魚肉剁成肉糜，小青菜洗凈切成細末狀。鍋內(nèi)盛小半碗水燒開，下魚肉糜，加少許料酒、姜末、蔥花、鹽，將魚肉糜煮熟，然后加入青菜末再煮3-5分鐘，加入淀粉勾芡即成。

　　四、肝泥蛋黃粥材料：新鮮豬肝20克，蛋黃半個，鹽、酒，油少許；做法：將豬肝剁成泥，蛋黃煮熟取出蛋黃搗碎，大米洗凈加適量水煮成粥后加入肝泥、蛋黃末，加入少許酒、鹽、植物油后，煮熟即成。

　　五、肉末炒青菜材料：瘦豬肉15克，小青菜30克，鹽、酒、姜少許；做法：將豬肉洗凈剁成肉末，加入酒、姜、鹽上鍋蒸熟，小青菜洗凈切成細末狀，起油鍋將小青菜末炒至八成熟后加入已蒸熟的肉末，再煮熟即成。