原料：粳米50克、雞蛋1只、鮮牛奶100毫升。　
　
    配料：白糖適量。　
　
    制法：1.粳米淘洗干凈，雞蛋打成蛋液。　
          2.鍋中加清水適量，放入粳米，旺火煮沸后，改小火燉。　
          3.燉至粥將成時(shí)（約需20分鐘），加牛奶、白糖，繼續(xù)燉至粥成�！�
          4.開(kāi)大火，將蛋液倒入粥中，稍稍攪動(dòng)，繼續(xù)煮1分鐘即可�！�
　
    特點(diǎn)：奶香濃郁，合小寶寶口味。