幾種嬰兒輔食
隨著嬰兒的成長(zhǎng),母乳以及奶粉都無(wú)法滿足其成長(zhǎng)的需要,所以適當(dāng)?shù)慕o孩子補(bǔ)充一些輔食是完全必要的,但是如何制作可口營(yíng)養(yǎng)的輔食?這是很多年輕的父母想要了解的。在此我們介紹幾種常見的輔食的制作方法:
(1)菜水或果汁:將新鮮蔬菜或水果洗凈切碎,以一碗菜一碗水的比例,先將水煮開,再將切好的菜或水果放入鍋內(nèi),加蓋煮5分鐘,稍冷后,將水濾出即可食用。
。2)番茄汁和橘子汁:番茄汁將番茄洗凈,用開水燙后去皮,再用消毒紗布包住番茄,用消毒調(diào)羹擠壓成汁。橘子汁將橘子外皮洗凈,切成兩半,每半在消毒過的擠汁器上旋轉(zhuǎn)數(shù)分鐘,待果汁流入槽內(nèi),用消毒紗布過濾后,取出橘子汁。
。3)蛋黃:將雞蛋洗凈,放在冷水鍋中煮熟,煮得老一些,取出去殼,剝?nèi)サ鞍,將蛋黃壓成泥狀,用開水調(diào)成糊狀。
(4)菜泥和水果泥:菜泥是將青菜或菠菜嫩葉洗凈切碎,加鹽少量,放在蒸鍋中蒸熟,取出搗碎,去掉菜筋,用勺攪拌成菜泥。胡蘿卜泥制法與菜泥相同,水果泥是將蘋果或香蕉洗凈,蘋果切成兩半,香蕉剝?nèi)ヒ贿吰ぃ蒙坠纬赡,隨刮隨喂。。
。5)爛粥:大米約30克,洗凈后浸泡1小時(shí),加水3~4碗,放鍋內(nèi)文火煮1~1.5小時(shí),煮成糊狀即可食用。
。6)蒸蛋羹:將雞蛋攪拌均勻,加水適量,加鹽少量,放在鍋內(nèi)蒸熟食用。
(7)藕粉:藕粉一羹匙,糖一羹匙,先用少許冷開水調(diào)勻,再用沸水沖開調(diào)拌成羹糊狀。