特點(diǎn)：富含維生素、礦物質(zhì)、纖維素。 
主料：胡瓜絲 2勺、面粉 3勺、鮮奶 2勺、雞蛋 1個(gè)。 
輔料：鹽 
作法：1、將上述所有材料混合用牛奶調(diào)到合適的濃稠度。 
　　　2、用平鍋煎，注意無須放油。 
　　　3、煎至金黃色即可。 
　　雞蛋可根據(jù)個(gè)人喜好添加，也可將胡瓜改為蔥花、茄子等。 
適合年齡：1~3個(gè)月