鴨梨1個(gè)洗凈切成薄片，去掉梨核放入砂鍋內(nèi)，加入250毫升水，燒開后放入洗凈的大米1兩，熬至八成熟時(shí)，加入冰糖使其有甜味，再熬制成熟即可。