原料：牛奶200毫升，江米酒1湯匙，白糖10克。
制法：
（1）將江米酒倒入牛奶中，再加上糖，和勻后，放置在溫暖的地方（爐臺旁或其他溫暖入）。
（2）經(jīng)四、五小時后即會凝固，然后置冰箱中冷卻。