原料:
油菜200克,小白菜、梨、胡蘿卜各若干,調(diào)味品若干。
做法:
1、油菜、小白菜洗凈,在開(kāi)水中燙熟,切絲、瀝干。
2、胡蘿卜在開(kāi)水中略燙一會(huì)兒,也切成絲。
3、梨去皮、去核、切片。
4、用保鮮膜包住上述蔬菜、水果,放入冰箱冰凍室,半個(gè)小時(shí)后取出,用色拉醬拌一下即可。
營(yíng)養(yǎng)備案:
1、油菜的葉和莖含有豐富的粗蛋白,鈣的含量尤其高(每100克中含有140毫克),是春季綠葉菜中的“鈣冠軍”,聰明媽媽不妨讓寶寶多吃一些。
2、把4種顏色鮮亮的蔬菜、水果拌在一起,看上去很漂亮,喜歡鮮艷顏色的寶寶會(huì)喜歡!