1、面粉加雞蛋清攪拌成糊狀，加入少許鹽，在平底鍋倒入少許植物油，倒入面粉糊攤成薄餅狀。
　　2、把雞蛋黃打成糊狀，也在平底鍋內(nèi)攤成薄餅狀，撒上一些蔥花。
　　3、把（2）放在（1）上，卷成卷，切成小段，淋上番茄漿即可。