材料
南瓜250g,糯米粉150g,白沙糖20g,葡萄干適量
做法
1.南瓜洗凈,去皮去籽后切成小塊,上鍋蒸20分鐘至熟透
2.將蒸熟的南瓜用勺子壓成南瓜泥,然后趁熱一點(diǎn)點(diǎn)的加入糯米粉,邊加邊揉,直到揉成不粘手的光滑面團(tuán)
3.將面團(tuán)分成若干個(gè)小團(tuán),把小面團(tuán)揉搓成圓球,用勺子的柄部邊緣在面團(tuán)上壓出六道條紋即成南瓜球
4.把原味南瓜球放入蒸鍋蒸熟即可