材料

　　咖哩雞丁2大匙，奶油1/2大匙，冷凍派皮6個

　　做法

　　1.將咖哩雞丁包裝打開后，取出1/2量，解凍后，把汁去掉，所以材料切成細末備用。

　　2.將咖哩雞丁細末與面粉、奶油攪拌圴勻，即為餡料。

　　3.將冷凍派皮分成6等份，先揉成圓球(手可先撒上少許面粉)，放入塔模中，壓成厚為0.5公分的皮，需注意塔模邊緣及底部要充分填滿。模口用桿面棍滾過變平，邊緣用食指與拇指略壓一下，再做出波浪狀花邊，做法是把凸出的部分回折，順時鐘做一圈，依序完成6個酥皮塔。

　　4.將酥皮塔以180℃烤8??10分鐘，有點金黃色時即可取出。

　　5.將酥皮塔平均擺放在烤盤上，再將餡料平均分配到酥皮塔上。將烤箱先預(yù)熱至200℃，再放入咖哩雞丁塔，烤8??10分鐘后即可取出食用。