大家都說(shuō),寶寶不能吃重口味的東西,那么,寶寶能吃韭菜嗎?
其實(shí),凡事都有兩面,只有把握一個(gè)度,寶寶也是可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食韭菜的。
韭菜性溫,味辛;韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分,散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味,有助于疏調(diào)肝氣,增進(jìn)食欲,增強(qiáng)消化功能;韭菜的辛辣氣味有散瘀活血,行氣導(dǎo)滯作用,適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥;韭菜含有大量維生素和粗纖維,能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng),治療便秘,預(yù)防腸癌。
推薦食譜:韭菜盒子食譜原料:3碗面粉,肉糜,淀粉,料酒,鹽,油,白胡椒粉,蔥,雞蛋,粉絲,韭菜。
制作方法:
1、3碗面粉+1碗熱水+半碗冷水,這叫燙面,和成面團(tuán)后敷上保鮮膜放一邊醒著,2、餡:肉糜,淀粉,料酒,鹽,油,白胡椒粉,攪拌到肉糜出精,加入蔥,炒好的雞蛋,煮熟的粉絲,韭菜,攪拌均勻.然后舀出一點(diǎn)餡料,炒熟后,嘗嘗咸淡。
3、接著是包盒子。然后煎盒子,就用平板鍋,不用油,直接放在上面小火煎就可以了。
適用人群:1-3歲寶寶。