原料：牛肉--15克，面粉--若干，胡蘿卜、洋蔥--若干，鹽--若干，奶油調(diào)味汁--1/2杯
制法
（1） 將牛肉、胡蘿卜、洋蔥磨碎并攪拌在一起，揉成小丸子并裹上面粉。
（2） 加水、奶油調(diào)味汁煮沸，放入丸子。
（3） 煮熟后加適量的鹽調(diào)味。