原料：土豆--1/2個(gè)，番茄醬--若干，食油--適量
制法
（1） 將土豆皮削好并切成細(xì)條狀，去除水份。
（2） 當(dāng)油加熱之后，將薯?xiàng)l放入鍋中。
（3） 先用低溫油炸，再用高溫油略炸一下即可。
（4） 備一份番茄醬。