原料：胡蘿卜片25克，土豆片100克生梨、蘋果各式各1只削皮切片；蘑菇片50克黑木耳（水發(fā)）30克， 油、糖、味精適量。
    步驟：（1）起油鍋炒胡蘿卜片，再下蘑菇片、土豆片和黑木耳。
    （2）炒熟后加鹽、糖、味精，最后放入生梨片、蘋果片翻炒片刻即可。