原料：大米100克，酸棗仁50克，白糖適量。
制法：1、酸棗仁洗凈搗碎，再加適量水搗至稀爛，用紗布將汁絞出。
2、大米淘洗干凈，加適量清水旺火煮沸，改文火煮至半熟，加酸棗汁再煮，至米爛湯稠，加白糖即可。