原料:粳米100克,瘦豬肉50克,胡蘿卜50克,墨魚(yú)50克,食鹽、料酒、姜末、蔥末少許。
做法:1、將瘦豬肉剁為泥,胡蘿卜、墨魚(yú)切碎。
2、將粳米洗凈,酌加清水,文火煨至八成熟時(shí)下肉泥及切碎的胡蘿卜、墨魚(yú),加入少許料酒、姜末,再煮至粥成肉熟,胡蘿卜變軟。
3、加入適當(dāng)鹽及蔥末即可。
特點(diǎn):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物比例搭配適宜,還富含鋅、鐵、鈉、鉀、鈣和維生素A、B、D。
功效:多吃可治小兒尿床。