材料: 香腸 3根 洋芋 1/2顆 黃綠色蔬菜 適量 牛奶 適量 奶油 少許做法: 1.在平底鍋中放少量的油,將香腸煎至金黃色取出 2.將洋芋放在水中,煮軟后撈起,用勺子壓成泥,加入牛奶,奶油攪拌 3.三色蔬菜放入水中煮熟備用 4.將三色蔬菜和洋芋泥放在盤中即可食用 保健小語: 洋芋含有綠色基因酸,可吸收致癌物質,達到抗癌效果,三色蔬菜中的豌豆含特別分子,能抵抗癌化學物,具有降低膽固醇,增 強人體抵抗力的功效