原料:雞蛋1個  菜花1小朵  西蘭花1小朵  米飯1/4碗  水1/2杯  鹽200毫克
制法:將菜花,西蘭花,木耳切成碎塊;雞蛋攪成糊; 將米飯和水放入鍋中,煮沸后小火煮稠;緩慢加入蛋糊,邊加邊攪.再加入菜花,西蘭花,木耳繼續(xù)煮爛;最后加鹽.