原料:鮮蝦仁1只  蟹鉗1只  米飯1/6碗  水1杯  鹽200毫克  姜蔥各一小段  香菜少許
制法:將鮮蝦仁去皮去沙線切碎; 蟹鉗蒸熟后,去殼,挑出蟹肉切碎; 將米飯,鮮蝦仁,蟹肉,水,姜,蔥入鍋煮粘稠;  最后加鹽,撒上香菜末煮1分鐘即可.